| 酱腌刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 酱腌刀豆热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于酒保163分钟消耗的热量...138 | |||||
酱腌刀豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/5. 刀豆洗净备用
2/5. 将刀豆切成一厘米左右的小断
3/5. 切好的刀豆放入容器中，分别放入酱油6勺 、陈醋3勺、白糖3勺。按2：1：1的比例放。
4/5. 最后放入切好的蒜粒，喜欢吃辣的可以放入辣椒
5/5. 最后倒入适量凉开水，水刚好没过豆豆就可以了，最后盖上盖腌上一天即可。
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有止呕逆、益肾补元、温中下气等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肾、活血、散瘀等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱腌刀豆热量376 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.83 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠5769.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾1392 毫克