| 黄金蝴蝶虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 黄金蝴蝶虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于冰上曲棍球58分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金蝴蝶虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
对虾（500克）、盐，黄酒，胡椒，鸡精，面粉，面包糠（适量）、鸡蛋（1个）
1/7. 对虾清水洗净。
2/7. 虾去头，再次清水冲洗。其实在做这一步的时候我万分纠结，我是不是太残忍了？
3/7. 剥去虾壳（留最后一节），牙签挑去虾线，用剪刀纵向剪开虾肉，不要剪断，虾腹还连在一起，成扇形。用5g盐，1ml黄酒加少许胡椒，鸡精将虾肉腌制半小时。
4/7. 准备面粉，面包糠，鸡蛋打散成蛋液。
5/7. 按照面粉～蛋液～面包糠的顺序把腌制好的虾尾都过一遍。
6/7. 热锅冷油烧至油七八成热，放入裹好面包糠的虾尾，大火炸至虾成金黄色，两头卷起来，大概三分钟左右。
7/7. 装盘。嫌不够咸的话可以洒点椒盐，也可蘸番茄酱。我觉得口味刚好，所以就这样吃了。一斤虾，丫头一个人基本就消灭了。希望今天不要过敏才好。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与茄子、鸡蛋、油菜搭配；与木瓜、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蝴蝶虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克