糯米小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 501克 | 糯米小南瓜热量/卡路里98千卡 | |||
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1/11. 南瓜去皮切块,上锅蒸熟,蒸的时间根据南瓜块的大小而定,用筷子可以插透即可。
2/11. 蒸熟后用勺子压成泥状,放凉备用。
3/11. 菠菜加水,用料理机打成菠菜汁,或者用豆浆机的冷饮功能打成汁,过滤备用。
4/11. 糯米粉加入菠菜汁,和成面团,菠菜汁一定要逐次加入,防止一下倒入太多面团太软,蒸熟后不易成型。
5/11. 糯米粉逐次加入南瓜泥,和成面团,面团一定不能太软,和好后要像图片一样可以立起最好,太硬就加点南瓜泥,不加水。
6/11. 揪一小块擀成包子皮状,放上凤梨馅。
7/11. 封口,团成圆球状,稍微按压一下,用勺子柄压出花纹,如图。
8/11. 揪一点用菠菜汁和成的绿色面团做南瓜柄,点缀装饰。
9/11. 蒸屉表层抹少许油,防止粘底,上蒸锅,大火蒸十分钟。
10/11. 感觉自己萌萌哒!
11/11. 成品出炉,香甜软糯,一样萌萌哒!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与猪血、茄子、魔芋搭配;与牛奶、酸奶、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血压、防癌治癌等功效;可与糙米、红豆、枣(鲜)搭配;与梭子蟹、大花蟹 、带鱼相克,同食可能会引起不适;