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韩式辣酱鱿鱼卷

韩式辣酱鱿鱼卷的热量和减肥功效

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韩式辣酱鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量477韩式辣酱鱿鱼卷热量/卡路里387千卡
包装礼物 热量387千卡,相当于包装礼物258分钟消耗的热量...90

韩式辣酱鱿鱼卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(1、2个)、青椒(一个)、红椒(一个)、葱花(半个)、葱姜丝(少许)、盐(少许)、韩式辣椒酱(适量)、食用油(适量)
韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解1

1/8. 将鱿鱼剖开洗净剥去体表的那层皮儿

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解2

2/8. 在鱿鱼的内里先斜着45度角切横线,但要注意不能切断,直到全部切好后,将鱿鱼转个方向,继续用倾斜45度的刀切成如图的米格状,花刀尽量比较密一点儿成品才会漂亮

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解3

3/8. 将打好花刀的整个鱿鱼切成3公分的长条,再切成三角形的块状或者菱形块,鱿鱼的爪子也打上花刀切成长短合适的段。因为家人喜欢带点儿汤汁,所以我没有事先焯水,若是不喜欢有汤汁,可以将水烧开关火将鱿鱼块投入沸水里一两分钟左右即可

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解4

4/8. 将青红椒以及圆葱洗净,切成和鱿鱼块差不多的大块,准备点儿葱姜

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解5

5/8. 炒锅加热后加入稍微多些的食用油,加入葱姜末爆香,再加入青红椒 圆葱块翻炒片刻

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解6

6/8. 加入前面打好花刀的鱿鱼块快速大火翻炒至鱿鱼块微微卷起时

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解7

7/8. 加入韩式辣酱,盐翻炒至鱿鱼块成卷即可

韩式辣酱鱿鱼卷的做法图解8

8/8. 鲜美,微辣的韩式鱿鱼卷登场了

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、缓解疲劳、镇痛等功效;可与包菜、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、减肥等功效;可与白菜、北极虾、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣酱鱿鱼卷热量387 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质33 克
  • 碳水化合物65.9 克
  • 171.7 毫克
  • 69 毫克
  • 7.3 毫克
  • 1243 毫克

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