麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
鸡翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
魔芋	克	23千卡	7千卡	0.1克	0.1克
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
总量	2486克	麻辣香锅热量/卡路里3923千卡
热量3923千卡，相当于回力球327分钟消耗的热量...720

麻辣香锅的做法共5个步骤

五花肉（适量）、鱿鱼（适量）、鸡翅（适量）、香肠（适量）、小白菜（适量）、莲藕（适量）、魔芋（适量）、菜花（适量）、麻辣香锅料（适量）、郫县豆瓣（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/5. 准备材料，鸡翅鱿鱼，莲菜花菜等要提前焯水。

2/5. 锅中坐油，放入八角两个，花椒若干，香叶，桂皮一小片，小火炒香后，将大料捞出不用，只留油。

3/5. 准备葱姜蒜，小火，先将姜片下入锅中，然后依次放入蒜，小红干辣椒，葱，微变色后放入一大勺郫县豆瓣。翻炒出香味。

4/5. 依次放五花肉，鱿鱼，鸡翅等肉类。炒至五六成熟，然后倒入准备好的麻辣香锅料，再倒入素蔬菜类，一起翻炒均匀。

5/5. 大火炒匀，加入香菜和香葱段，翻炒几下，出锅，撒上一把白芝麻。完成啦～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、山楂、丝瓜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、防癌、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；