冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
莲蓉 | 克 | 482千卡 | 482千卡 | 8.2克 | 24.7克 |
总量 | 350克 | 冰皮月饼热量/卡路里1300千卡 | |||
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1/6. 准备好冰皮粉,糯米粉,莲蓉,红豆蓉
2/6. 过程我没有拍下来,这是网上的图片,过程是一样的。
3/6. 揉好25g大小的小团,放在板上压扁(这里先在板上撒写糯米粉防止粘板)再把揉成一样25的莲蓉包进去,揉圆撒上糯米粉)整颗揉起来不粘手就行了。再放进膜子里按压形状就完工!
4/6. 这是50克的月饼模。
5/6. 压完模型啦!
6/6. 这里给你们看看我加了火龙果汁的粉红色月饼其实苋菜汁也可以,就是在搅拌月饼粉加水的时候我加了点火龙果汁。天然色素噢!
冰皮粉的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
莲蓉的热量482千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;