手抓羊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
总量 | 650克 | 手抓羊肉饭热量/卡路里1004千卡 | |||
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1/7. 蔬菜切丝,块也行
2/7. 羊肉切好用料酒腌制去膻味
3/7. 电饭煲备好
4/7. 想放葡萄干
5/7. 大米泡过15分钟,滤干水,放上葡萄干
6/7. 羊肉是烧到七成熟的,加了酱油,糖闷了15分钟,菜加比平时多些的油炒下,加入羊肉一起放盐炒七成熟,点鸡精。倒入米饭锅里,正常加水蒸米饭,按键跳起后再按下焖15分钟,好了(也不能加水太多,菜里有汤)
7/7. 铛铛铛好了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、补血温经、补精血等功效;可与辣椒、海参、白果搭配;与百合、板栗、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、润肺祛痰等功效;可与草鱼、鲈鱼、西兰花搭配;与红枣、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、防癌等功效;可与小米、鸡蛋、猪骨搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;