| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于林业工作108分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鲤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、胡椒粉 香菜 番茄酱 淀粉 面粉 生抽 糖 鸡精 香菜 葱 姜 蒜 料酒（糖多一点 生抽料酒多一点）
1/5. 把鱼用料酒 生抽 腌制半小时 不喜欢鱼腥的话可以放几片生姜（可以在鱼身上划几道花边）
2/5. 把生抽 料酒 糖 醋 和好 淀粉水（再加点面粉）准备好
3/5. 鱼腌制好以后抹上淀粉 尽量多一点 然后放入锅中炸至金黄（先放鱼头 把鱼尾巴提起来用勺子在身上浇油）
4/5. 捞出鱼 在锅中倒入少量油 放入葱姜蒜炒香 倒入调好的调味汁 水淀粉 番茄酱不停搅拌 滚烫时关火
5/5. 把汤汁倒在鱼身上即可 撒上香菜
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、热解毒、消水肿等功效；可与香菇、大白菜、红豆搭配；与猪肝、杨梅、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克