| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 326克 | 葡萄干司康热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于桑拿197分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄干司康的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（25克）、白砂糖（15克）、鸡蛋（1个）、牛奶（40毫升）、泡打粉（4克）、盐（0.5克）、葡萄干（25克）
1/1. 1用朗姆酒浸泡葡萄干，约30分钟。2面粉与泡打粉混合过筛。黄油室温软化。3将黄油，面粉，泡打粉，糖，盐混合。4再将鸡蛋液及牛奶倒入，捏合成面团。5将面团擀成1厘米厚。6切成三角形，或根据自己喜好压出图案。7切好放入铺好油纸的烤盘中，表面刷好蛋黄液。8放入烤箱中层，200度，15分钟即可。9以这样的比例可做出7块左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与荠菜、海虾、菠菜搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治便秘等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与醋、雪莲果、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干司康热量789 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克