| 麻薯包简易 不用预拌粉的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 593克 | 麻薯包简易 不用预拌粉的热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于骑摩托车655分钟消耗的热量...150 | |||||
麻薯包简易 不用预拌粉的的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 蛋黄和牛奶混合搅打均匀
2/10. 木薯粉糯米粉泡打粉盐糖芝士粉黄豆粉混合均匀后过筛筛入搅打好的蛋奶液
3/10. 花生提前烤一下之后去皮擀成碎粒~放入盆里
4/10. 把所有的东西用刮刀切拌均匀至呈香草冰淇淋状→ →（既不能是流动的液体状也不能是太干的颗粒状，适当自己调整下粉的量）此时先把烤箱预热190度先，烤盘上垫一张锡纸，然后再铺上烘焙纸/牛油纸
5/10. 用刮刀取少量面团（一定要少要做的很小噢！），然后放手上要 迅速！轻轻！地揉成类似团状就马上drop在烘焙纸上，一定不要做太大，因为重量的关系会摊得很扁很扁然后不够蓬，大概就是虎口径的大小（像汆丸子一样用虎口挤出个圆形也可以）
6/10. 重复以上直至搞好所有的小团
（接近圆状就可以了，刚开始搓的可能会摊扁，稍微整一下型也好虽然没什么功效╮(╯▽╰)╭）
7/10. 190度上下火中层烤30分钟，时间还剩大约5分钟时请在上面也盖上锡纸
8/10. 烤的过程中会变饱满一些以及自然地出现裂纹好像迷你菠萝包\(^o^)/~
9/10. 烤好了就趁热享用吧~一定要趁热喔！
10/10. Q弹！！！如果冷掉之后重新用烤箱叮一下就恢复外脆里Q了！！！因为无油脂，冷掉会和石头一样硬！
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止汗、健脾暖胃等功效；可与乌鸡、百合、兔肉搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与桔子、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、预防癌症、保护肝脏等功效；可与茼蒿、干贝、紫菜搭配；与味精、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻薯包简易 不用预拌粉的热量1638 千卡
- 脂肪31.46 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物211.38 克
- 钠169.7 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾274 毫克