| 肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 486克 | 肉末酸豆角热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于蹦床201分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末酸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、酸豆角（10根）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（一瓣）、腌辣椒（1根）、盐（适量）、老抽（2勺）
1/6. 酸豆角，洗干净（超市有卖），我是用自己腌的酸豆角
2/6. 酸豆角切成末
3/6. 超市买现成的肉馅，加入少量盐，酱油，花椒粉，腌制5分钟
4/6. 葱姜蒜辣椒都准备好
5/6. 锅中加油，油热后下葱姜蒜辣椒，煸出香味，加入肉馅，翻炒2分钟，加入酸豆角，继续翻炒
6/6. 炒2分钟后，出锅
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与南瓜、莲藕、枇杷搭配；与红豆、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末酸豆角热量705 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质20.22 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克