| 凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于空手道25分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、蒜泥（适量）
1/1. 莲藕切片泡冷水，过水洗净淀粉。
2.锅烧开水，将莲藕放入，一分钟左右出锅过冷水。浸泡20-30分钟（放入白醋会更爽脆）
3.蒜泥捣成泥，加入香油，适量味精，凉拌醋搅拌均匀。（放入冰箱冷藏下口感更加）
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、益胃健脾等功效；可与鳝鱼、红螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克