| 凉拌手撕鸭腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 凉拌手撕鸭腿肉热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于上厕所1209分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌手撕鸭腿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（3个）、大料（2个）、料酒（2汤勺）、姜（适量）、酱油（1汤勺）、生抽（1汤勺）、黑芝麻（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备好鸭腿、材料
2/5. 水里先汞一下
3/5. 出水后划几刀放入高压锅，加水末过鸭腿放入材料料酒等，选鸡鸭肉压10分钟左右。
4/5. 出锅放入锅内撕碎，放入葱花香菜沫，加醋、生抽、调料盐等拌均。
5/5. 撒上黑芝麻、淋点香油, 煮鸭腿的汤放5汤勺。OK
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、补肾、清虚劳之热等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
