| 眉豆炒臭虾酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 眉豆炒臭虾酱热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于堵缝隙106分钟消耗的热量...270 | |||||
眉豆炒臭虾酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
眉豆（适量）、臭虾酱（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 将眉豆切丝，备用。
2/7. 取适量臭虾于碗中，打入鸡蛋，搅拌，备用。
3/7. 往锅里加油，待油热后，倒入准备好的虾酱，待五六分熟后，铲出，备用。
4/7. 往锅里加油，待油热后，放入葱花，爆锅。
5/7. 倒入酱油，放入眉豆，翻炒。
6/7. 待快熟，放入虾酱，翻炒。
7/7. 放盐，翻炒，出锅。
食材功效信息
眉豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有化湿消暑、健脾化湿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防癌症等功效；可与银鱼、西红柿、洋葱搭配；与糖精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 眉豆炒臭虾酱热量476 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物66.319999 克
- 钠228.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾663 毫克