| 红烧孜然羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 红烧孜然羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于铅球315分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧孜然羊排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊排（半块）、盐（适量）、葱姜蒜干辣椒花椒郫县豆瓣孜然冰糖料酒鸡精（适量）
1/1. 1 用清水把羊排泡去血水。
2再把羊排放入锅里煮20分钟捞出。
3锅里到入油烧热放入葱姜蒜干辣椒花椒郫县豆瓣和冰糖炒香倒入羊排煸炒5-6分钟，再倒入热水放点生抽和老抽适量，这时盖上锅盖烧30分钟后用筷子可以扎透，这时就可以放入孜然和鸡精了，关火焖3分钟就可以开吃了。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、壮骨、养颜护肤等功效；可与芹菜、萝卜、洋葱搭配；与醋、栗子、乳酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧孜然羊排热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克