口袋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 550克 | 口袋饼干热量/卡路里2313千卡 | |||
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1/11. 将材料备齐,用电子秤称好。
2/11. 将鸡蛋打散。
3/11. 加入淡奶油、炼乳搅拌均匀。
4/11. 加入低筋面粉、奶粉、盐。
5/11. 搅拌均匀,形成面团。
6/11. 擀成厚4mm的面饼,冰箱冷藏半个小时后,取出,面团对折。
7/11. 稍微擀一下,擀成厚7mm的面皮。
8/11. 将面饼切成宽约7mm的条状。
9/11. 切成正方体,摆放在烤盘上。
10/11. 用忠臣烤箱30S160度中层烤22分钟。
11/11. 口袋饼干装盘。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与生菜、菠菜、桂圆肉搭配;与红薯、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、治疗便秘、补充营养等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与菜花、醋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;