| 自制韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1185克 | 自制韩国泡菜热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于开会373分钟消耗的热量...90 | |||||
自制韩国泡菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1棵）、苹果（半个）、梨（半个）、辣椒粉（3勺）、盐（一勺）
1/9. 材料一张～
2/9. 大白菜放篮子里，放凉水浸过白菜，泡一晚上～
3/9. 大白菜把水挤干，切两刀，十字型，入碗～
4/9. 把苹果，梨去皮去核，打成泥～
5/9. 把辣椒粉放入白菜里，抓匀～
6/9. 加入泥，抓匀～
7/9. 放入密封桶，室温发酵1～2天～
8/9. 再放入冰箱7～12天～
9/9. 完成！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、促消化等功效；可与红枣、豆腐皮、鸭肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、宁神等功效；可与青鱼、黄鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、止咳化痰、清肺止咳等功效；可与无花果、百合、蜂蜜搭配；与螃蟹、梭子蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制韩国泡菜热量559 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质3.87 克
- 碳水化合物37.31 克
- 钠97.7 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾581 毫克