| 酸辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于种花50分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣土豆片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、植物油（1汤匙）、酱油（2勺）、醋（3勺）、盐（0.5勺）、白糖（0.5勺）、花椒粉（1茶匙）
1/10. 土豆削去外皮，洗净后，切成土豆片，浸泡在清水里；锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟；
2/10. 将煮熟的土豆片捞出，沥干水分；
3/10. 碗里调入适量酱油，半醋，盐，糖、花椒粉搅拌调成酱汁；
4/10. 大蒜剥去蒜衣，洗净切碎；小葱切成葱花；
5/10. 干红辣椒切圈；
6/10. 炒锅烧热，倒入适量植物油；油锅烧热后，放入蒜碎、干红辣椒炒香；
7/10. 倒入第四步调的料汁；
8/10. 放入土豆片大火翻炒；
9/10. 汤汁浓稠时，即可关火，撒葱花；
10/10. 翻炒均匀，装盘，上桌。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与西红柿、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆片热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克