| 炒牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 287克 | 炒牛肉面热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于下坡滑雪57分钟消耗的热量...300 | |||||
炒牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、厦门泡面（2包）、洋葱（3分之一个）、盐（少许）、鸡精（少许）、苏打粉（少许）、黑胡椒汁（1大勺）、番茄酱（1勺）、蚝油（1勺）、白酒（1勺）、醋（1勺）、食用油（适量）
1/4. 牛肉我提前一天腌的（苏打粉，醋，白酒盐，鸡精，一起下去腌，放淀粉抓匀）
2/4. 洋葱切小方形备用
3/4. 牛肉先下锅炒熟备用
4/4. 泡面放清水煮熟备用，放点油，把洋葱爆炒出香味，然后放煮好的泡面下去翻炒，再放入炒好的牛肉，耗油，黑胡椒汁，番茄酱，翻炒匀就可以起锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补中益气、增强免疫力等功效；可与菜花、香芋、芋头搭配；与鲶鱼、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、抗癌等功效；可与羊肉、苦瓜、猪骨搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒牛肉面热量285 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克