提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 209克 | 提拉米苏热量/卡路里577千卡 | |||
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1/27. 蛋黄蛋清分开。
2/27. 打发奶酪(体型变大,呈羽毛状)
3/27. 冲咖啡(速溶咖啡也行)
4/27. 蛋黄两勺糖,蛋清四勺糖。
5/27. 打发蛋白(附图第一张)
6/27. (附图第二张)
7/27. 适量咖啡酒,一样的哦!
8/27. 奶酪加入蛋黄
9/27. (附图第三张)
10/27. 奶酪和蛋黄搅拌均匀。
11/27. 加入蛋清
12/27. 咖啡酒和咖啡混合
13/27. 拆开手指饼干
14/27. 准备大饭盒
15/27. 百分之百可可粉
16/27. 半成品开始混合
17/27. 手指饼干沾咖啡混合物(排满)
18/27. 加入奶酪混合物(填平)
19/27. 填平!
20/27. 在摆一层。依此类推
21/27. 半成品
22/27. 又一盒
23/27. 两个半成品
24/27. 筛上可可粉
25/27. 要成功啦!好期待!加油!
26/27. 盖上盖,层次分明啊!
27/27. 放入冰箱一整夜
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、消除疲劳、振奋精神等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与干贝、紫菜、牡蛎 搭配;与红薯、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
咖啡酒的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;