| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于飙车10分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、蒜泥（适量）、姜丝（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、朝天椒（适量）
1/5. 金针菇切去根部 洗干净备用 蒜拍碎切蒜泥 香菜切段 姜切丝 葱切末 朝天椒切小段
2/5. 取一只小碗 调入胡椒粉 生抽 香油 鸡精 盐 醋 搅匀备用
3/5. 锅里注水烧开后放入洗净的金针菇 烫熟（只需烫一会 烫久会影响口感） 捞出摆盘撒上香菜和朝天椒 淋上之前调好的汁
4/5. 开火 锅烧热 放入少许油 烧到冒烟后关火 放入蒜泥姜丝葱末爆香后 连油一起浇到金针菇上
5/5. 当当当 一盘好吃的凉拌金针菇便完成啦！！！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克