| 清炒南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 清炒南瓜丝热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于循环训练18分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒南瓜丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、红椒（15克）、青椒（15克）、盐（15克）、白糖（3克）、大蒜（10克）、生姜（10克）、鸡精（3克）、食用油（15毫升）
1/9. 南瓜洗净切成丝，用盐腌一下。
2/9. 腌出水分后，挤出水备用。
3/9. 姜切成未。
4/9. 蒜切成未。
5/9. 青、红椒分别切成丝。
6/9. 锅置火上，放油烧至四成热时，煸香蒜、姜未。
7/9. 加入青、红椒丝煸炒。
8/9. 放入南瓜丝炒继续翻炒，加盐、糖调味后炒勻至熟，放入鸡精即可。
9/9. 盛入盘内。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血压、通便等功效；可与赤小豆、五花肉、牛腩搭配；与带鱼、小白菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、降血糖等功效；可与明虾、茄子、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、促消化等功效；可与糙米、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒南瓜丝热量145 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠37.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1372 毫克