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椰蓉牛奶香包

椰蓉牛奶香包的热量和减肥功效

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椰蓉牛奶香包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
椰蓉342千卡684千卡5.3克69.08克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
总量413椰蓉牛奶香包热量/卡路里1292千卡
高尔夫球 热量1292千卡,相当于高尔夫球258分钟消耗的热量...300

椰蓉牛奶香包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

椰蓉(50克)、牛奶(准备一杯,实际只用半杯)、高筋面粉(250克)、低筋面粉(20克)、安琪发酵粉(5克)、鸡蛋(1个)、黄油(60克)、食盐(2克)
椰蓉牛奶香包的做法图解1

1/9. 准备好所有材料

椰蓉牛奶香包的做法图解2

2/9. 将面粉和糖盐牛奶蛋液,蛋黄和蛋液记得要分开,除黄油外一同加入和面盘子中,用手进行和面。面粉不用一下子倒完,最好是10克,以防加入黄油太粘不好揉合面,下一步骤就知道了不急。

椰蓉牛奶香包的做法图解3

3/9. 和面好后加入已融化的黄油50克再进行一次和面,如果加入黄油面太粘不好揉,就加入所留下的10克面粉再进行揉面直到面上光滑,然后进行发酵十分钟。

椰蓉牛奶香包的做法图解4

4/9. 将整个大面团分成同样大的小面团,然后取一点已经调好的椰蓉,放进小面团里头然后抱住,就像这样子。

椰蓉牛奶香包的做法图解5

5/9. 将装好的椰蓉馅的面团用手在面板上揉像一个木棒一样差不多长,先用揉面棒将面压平,后用刀切出三条线,就如我的图片显示一样哦。

椰蓉牛奶香包的做法图解6

6/9. 将配好切好的椰蓉包,像麻花一样卷起来,看到切縫口看见椰蓉,图上可见。

椰蓉牛奶香包的做法图解7

7/9. 后圈起来,室温静放待发酵至比原来的大2倍就好。

椰蓉牛奶香包的做法图解8

8/9. 发酵好后放入烤盘上,将所有的椰蓉包表面上擦上蛋液,烤箱提前预热180度五分钟。

椰蓉牛奶香包的做法图解9

9/9. 预热好的烤箱,放在烤箱中下层,上下150度,进行烘烤20分钟,知道椰蓉包上色为止,就像我图上一样,这样香喷喷的椰蓉包就烤好了,如果烤20分钟还没上色,可以在加时继续烘烤,记住要在旁边看,不要烤煎咯,这也是我多次经验烤出来的,在这里提醒各位哦

食材功效信息

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、驻颜美容、补益脾胃等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与猕猴桃、西兰花、果汁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉牛奶香包热量1292 千卡
  • 脂肪73.94 克
  • 蛋白质24.11 克
  • 碳水化合物97.45 克
  • 76.2 毫克
  • 287 毫克
  • 3.39 毫克
  • 660 毫克

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