疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 690克 | 疙瘩汤热量/卡路里1358千卡 | |||
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1/4. 面粉鸡蛋直接搅拌均匀不需要加水直接搅拌
2/4. 拌好备用
3/4. 芹菜,火腿切丁。锅内加入少许油翻炒,加适量水烧开后加入拌好面疙瘩(注意加入面疙瘩以后要一直搅拌防止结块)
4/4. 最后打入鸡蛋继续搅拌,锅开就完成
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、利尿消肿等功效;可与香菇、百合、基围虾搭配;与毛蛤蜊、河蚬、南瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与洋葱、南瓜、萝卜搭配;与鹌鹑、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、韭菜、桂圆搭配;与田鸡、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;