| 排骨年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 排骨年糕热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于按摩104分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大排（1块）、年糕（3块）、甜面酱（2勺）、生抽（1勺）、白糖（2勺）、盐（1克）、鸡精（少许）、料酒（1毫升）、鸡蛋（1个）、生粉（3克）、八角（1瓣）、面包粉（10克）、食用油（200毫升）
1/7. 年糕掰开洗净待用
2/7. 大排去骨，拍松，加盐、糖、鸡精、蛋清、生粉、水腌制
3/7. 将腌制好的排骨拍上面包粉待用
4/7. 锅烧热，倒油，加入甜面酱煸炒，生抽、糖、八角调味后生粉勾芡制成酱汁
5/7. 热油锅，年糕小火略炸至表面微黄出锅沥油
6/7. 热油锅，排骨中火炸至两面金黄出锅沥油
7/7. 排骨和年糕装入盘中，淋上酱汁，即成
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止汗、壮气提神等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨年糕热量417 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克