| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 1103克 | 蛋炒饭热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于开车602分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、毛豆（50粒左右）、鱼丸（适量）、火锅料（适量）、鸭蛋（一只）、盐（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）
1/8. 将鸭蛋打匀，放入少量盐。
2/8. 将毛豆切碎。
3/8. 将鱼丸一些火锅料切丁。
4/8. 准备好隔夜米饭
5/8. 将鸡蛋炒碎，先放入碗里
6/8. 放入毛豆，鱼丸等，在倒入鸡蛋进行翻炒
7/8. 炒的差不多的时候倒入米饭
8/8. 米饭炒匀。起锅
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、清热解毒、止嗽下气等功效；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、强健身体、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1506 千卡
- 脂肪20.03 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物47.01 克
- 钠695.9 毫克
- 钙227 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾734 毫克