| 冰糖银耳炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 冰糖银耳炖雪梨热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于爬楼梯43分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖银耳炖雪梨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（2扇）、雪梨（1个）、红枣（6个）、苟杞（10颗）、冰糖（50克）
1/5. 泡银耳至软，一般3小时，我是提前晚上泡，第二天一早煮
2/5. 加为泡开银耳三倍的水，大火用砂锅炖开，然后转中炖半小时。待锅内有银耳的粘稠度后放入冰糖。
3/5. 将雪梨去皮去核，皮不易熟，影响口感。切小块后放入锅。
4/5. 放入红枣，枸杞后中火炖半小时，即可食用。
5/5. 建议用砂锅，受热均匀口感好，滋阴养颜哦。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、嫩肤、润肠等功效；可与樱桃、枸杞子、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解酒、化痰等功效；可与核桃、猪肺、银耳搭配；与羊排、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳炖雪梨热量342 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物87.5 克
- 钠83.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1633 毫克