| 柠檬提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | 10.6克 | 9.1克 |
| 总量 | 399克 | 柠檬提拉米苏热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于乡村舞451分钟消耗的热量...270 | |||||
柠檬提拉米苏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马卡斯朋（250克）、鸡蛋（2个）、淡奶油（150毫升）、咖啡（100毫升）、手指饼（适量）、沙糖（40克）、水（50毫升）、柠檬汁（4毫升）、可可粉（适量）
1/6. 准备好所有材料，因为没咖啡酒所以唯有用速溶咖啡代替！如果有味道肯定更香！
2/6. 把蛋黄（只要蛋黄）打到发白增加两到三倍就可以
3/6. 然后把水和糖加一起，加热80度左右不要滚否则蛋黄就熟透，把糖水慢慢一定要慢慢的加入蛋黄液中，并高速搅拌散热！这步骤主要是杀菌，不介意生蛋黄的可以忽略
4/6. 淡奶油打发到冒尖，也就是拌起有角度不容易消失，再把马卡斯朋芝士加进去慢慢搅拌顺滑，蛋液也慢慢倒进去搅拌均匀！我喜欢有点柠檬的清新味所以加了点柠檬汁！好了芝士糊完成了
5/6. 现在准备手指饼，把饼放进咖啡蘸均匀，一层芝士糊一层手指饼铺在模具上！现在糊有点希不怕的放冰箱4小时以上就会凝固！
6/6. 最后撒点可可粉装饰下即完成滑滑的提拉米苏了！哈哈～大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与肥牛、圆生菜、牡蛎 搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有振奋精神、利尿、解酒等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 柠檬提拉米苏热量2028 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物78.22 克
- 钠560 毫克
- 钙237 毫克
- 铁48.33 毫克
- 钾477 毫克