菌菇炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补脾胃、消水肿等功效；可与茄子、菜花、鸡蛋搭配；与板栗、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、消食等功效；可与莴笋、银耳、莲藕搭配；与黄豆、红豆、梨相克，同食可能会引起不适；

鲍鱼菇的热量24千卡（每100克）；具有除温邪、滋养、驱风等功效；可与豆腐、西兰花、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、抗癌等功效；可与豆腐、胡萝卜、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、促消化等功效；可与西葫芦、山楂、鸡蛋搭配；与鱼干、海蟹、咸鱼相克，同食可能会引起不适；