| 韩式辣年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 818克 | 韩式辣年糕汤热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于棒球84分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式辣年糕汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕条（1袋 400克）、鱼饼（6–8块）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、洋白菜（1/3个）、梨（1/2 个）、韩式辣酱（5勺 也可根据自己喜好增减）、辣白菜（一小袋）
1/5. 准备配料:
1. 洋白菜，洋葱，胡萝卜切细丝。
2.鱼饼切成条状
3.梨切成小片状
2/5. 年糕在清水中过一下，主要是年糕有粘连的，这样在清水中我们给分开，就都一条一条的了。
3/5. 煮年糕，看上图，是刚下锅的时候，下图是煮了会儿的时候，已经壮实了，记得，煮的时候也放点盐哈，我是喜欢吃软软的，就多煮会儿，根据个人喜好哈。煮好后，过凉水浸泡，为的是年糕会更劲道。
4/5. 重新做水，因为要年糕汤，所以水可以多些。如果你想做炒年糕，那就前面的准备工作一样，后面的步骤也相同，这水就得少放，刚没了年糕就可以的。
图2–6.放于鱼饼，辣白菜，辣酱，各种前期准备的配料菜，一起煮，时间可以长一点，把菜煮软，一定要一直搅拌着，避免年糕粘锅底。想吃软的您就多一会儿。等出锅就可以啦。
5/5. 出锅。嘿嘿。超级好吃。
食材功效信息
鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、通乳、护心等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、帮助消化等功效；可与菠菜、草鱼、西兰花搭配；与樱桃、水萝卜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、治疗高血压等功效；可与玉米、羊肉、小米搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、养血生肌、止咳化痰等功效；可与猪肺、芝麻、冰糖搭配；与帝王蟹、白开水、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣年糕汤热量421 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物39.34 克
- 钠6.1 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾238 毫克