| 酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 酱猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于酒保761分钟消耗的热量...138 | |||||
酱猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3个）、花椒（10几颗）、陈皮（2段）、大料（少许）、黄豆酱（一勺）
1/6. 洗净猪蹄
2/6. 事先热水煮一下
3/6. 再洗一遍猪蹄
4/6. 锅中倒油，炒上述辅料
5/6. 将猪蹄兑水倒入炒好的调料，放入盐和酱油用高压锅压20分钟左右
6/6. 待肉懒收汁即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、促进生长等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克