| 煎焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 煎焖黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于种草209分钟消耗的热量...150 | |||||
煎焖黄花鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（2条）、油，盐，酱油，老抽，料酒（适量）、葱段，姜片，蒜瓣，辣椒段（适量）
1/4. 两条黄花鱼，去鳞去腮清洗干净，两边斜切几道（小心别切断了），摸上适量盐和料酒腌制一会！
2/4. 葱姜蒜辣椒准备好
3/4. 锅里放入适量油，将鱼放入锅里小火煎鱼致两面金黄，尽量别翻动，一面煎好颠翻过来最好，两面都煎好了以后撒入一些料酒盖盖焖一会，开盖放入适量清水（别太多，鱼的一半就行），盐，酱油，老抽，条件允许的话放点蚝油和红烧汁，我不喜欢放太多调料所以就没写蚝油，再放入葱姜蒜辣椒，大火烧开改小火焖10-15分，出锅前撒一点鸡精，少量香菜点缀！
4/4. 留少量汤汁就行，我家宝贝喜欢鱼汤，我就多留了一些
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾升胃、健脾益气等功效；可与黄鱼、卷心菜、芹菜搭配；与冰棍、鲇鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎焖黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克