| 微波炉风干牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肩肉 | 克 | 890千卡 | 178千卡 | 19.42克 | 10.96克 |
| 总量 | 500克 | 微波炉风干牛肉干热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于砌砖127分钟消耗的热量...420 | |||||
微波炉风干牛肉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肩肉（500克）、老抽（一杯）、生抽（一杯半）、料酒（半杯）、红酒（适量）、白糖（三大勺）、辣椒（3个）、花椒（一勺）、八角（1个）、黑胡椒（适量）
1/5. 全家福。牛肉前一晚泡好，去血丝。
2/5. 牛肉切块或者条，我就是随意切成不规则的块状。
3/5. 将调料全部放入牛肉腌制至少一个小时，用的这种小杯子。
4/5. 腌制好的牛肉放入微波炉，高火，每叮五分钟拿出来翻转搅拌，我大概总共叮了6次。
5/5. 料汁不能完全吸收，微波炉叮好后牛肉挑出来放入保鲜盒自然再风干一些就好啦。
食材功效信息
牛肩肉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 微波炉风干牛肉干热量890 千卡
- 脂肪10.96 克
- 蛋白质19.42 克
- 碳水化合物0.67 克
- 钠73 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾306 毫克