| 魔芋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 魔芋 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 魔芋鸡热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于自行车测功器127分钟消耗的热量...300 | |||||
魔芋鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（500克）、魔芋（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、老酱（适量）
1/8. 鸡肉洗净。
2/8. 倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。
3/8. 放上辣酱。
4/8. 拌匀淹渍20分钟以上。
5/8. 准备佐料葱姜蒜。
6/8. 魔芋切成块或条以后用开水煮一道，准备齐全。
7/8. 高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟，放上魔芋和葱姜蒜，再炒10分钟即可。
8/8. 成品图。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、益气等功效；可与豇豆、栗子、茶树菇搭配；与芹菜、海虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、洁胃、补钙等功效；可与菠菜、鸡肉、玉米搭配；
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营养信息
- 魔芋鸡热量634 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠76.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾320 毫克