| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 551克 | 意大利面热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于空手道49分钟消耗的热量...600 | |||||
意大利面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
意大利面条（250克）、番茄（一个）、香菇（2小颗）、葱花（半棵）、火腿肠（一根）、肥瘦猪肉（50克）、盐（一小勺）、酱油（一汤勺）、蒜末（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、芝士粉（适量）
1/4. 水煮开加小勺盐，防止面粘连，下入适量的意大利面，煮大约15分钟左右，待面没有硬心的时候捞出，加入小勺橄榄油，搅拌均匀
2/4. 番茄去皮切块，洋葱切丁，香菇切丁，猪肉末，火腿切片，蒜切沫。一切配料准备好。
3/4. 热锅，放入小块黄油，加适量花生油，待油温五六分的时候，依次加入蒜末，猪肉末，洋葱，香菇，番茄，火腿，翻炒。加适量酱油，盐，番茄酱，糖，加水大火收汁。
4/4. 出锅，面上浇汁，加黑胡椒粉，点缀香菜，完成
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润肠通便、抗衰老等功效；可与芹菜、蜂蜜、鲫鱼搭配；与地瓜、鱼肉、鱼干相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血脂、健胃保肝等功效；可与薏米、鳕鱼、带鱼搭配；与明虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与魔芋、蕨菜、莴笋搭配；与明虾、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利面热量486 千卡
- 脂肪41.7 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠835.1 毫克
- 钙32 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾562 毫克