| 红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧羊肉热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于铺瓷砖50分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带排羊肉（500克）、土豆（2个）、葱姜盐料酒八角、花椒、香叶、桂皮（适量）
1/9. 羊肉切块去血水。
2/9. 捞起备用
3/9. 辅料备用
4/9. 凉锅加油少许，红糖炒出糖色，羊肉入锅翻炒，加入辅料再翻炒至羊肉上色，同时加入生抽、红烧酱油少许，盐适量。
5/9. 上色完后装盘备用。
6/9. 电压力锅加水烧开后到入上好色的羊肉，并撇去浮沫，盖盖后定时至炖煮档位！（30-40分钟）
7/9. 炖煮结束后开盖，并尝尝盐味。
8/9. 加入土豆，在盖盖炖10分钟左右，汤汁稍微收干。
9/9. 起锅，并撒少许葱花、香菜！（今天下雨没去买菜，家里没有香菜，真是美中不足！）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、降糖降脂等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊肉热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克