| 东北溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 东北溜肉段热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于操作395分钟消耗的热量...180 | |||||
东北溜肉段的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（300克）、盐（2勺）、味素（1勺）、酱油（1勺）、辣椒（1个）、洋葱（1小半）、大蒜（1个）、水淀粉（1碗）
1/5. 猪肉切丁
2/5. 放一勺盐搅拌腌制，后加入水淀粉继续搅拌
3/5. 把蒜、辣椒、洋葱，辅料准备齐全
4/5. 把搅拌好的肉全部倒入油锅中，用筷子不停的分开黏在一起的肉段，炸3分钟控油出锅
5/5. 把剩下的油倒入碗里。开火，放蒜爆锅，有蒜香味后放入洋葱、辣椒、一勺盐、酱油、少许水、炸好的肉段，翻炒出锅，大功告成！
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾养血、生津液等功效；可与鸡蛋、苋菜、豆腐皮搭配；与驴肉、豆类、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北溜肉段热量1185 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克