| 孜然羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 635克 | 孜然羊排热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于打猎255分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然羊排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、葱、姜（适量）
1/2. 将羊排洗净加入葱姜，花椒大料压熟烂，这一步不用加盐，这个熟烂是指口感，外形最好不要散。2、捞出压好的羊排控水后放入加好油的平底锅小火煎制，小火才能入味外焦里嫩。3、煎制过程中不断的放入盐、孜然、辣椒面，就和烤羊肉串差不多，来回翻面煎，金黄色时捞出，再撒遍佐料即可，一定要用孜然粒，而不是孜然面，后者容易焦胡！
2/2. 下面铺上生菜叶更美观
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有益肝、促消化、和胃等功效；可与胡萝卜、白果、柠檬搭配；与竹笋、栗子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、祛寒除湿、理气调中等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然羊排热量1275 千卡
- 脂肪14.16 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克