| 鸡丁鸡腿菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 433克 | 鸡丁鸡腿菇热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于烫衣服401分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡丁鸡腿菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡腿菇（适量）、葱 姜 蒜（适量）、花椒 大料 干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、冰糖（适量）
1/2. 把鸡肉切丁，加入料酒，胡椒粉，生抽少许淀粉搅拌均匀，腌制一小会。
2/2. 热油，加入花椒、大料、干辣椒，快变黑是都捞出，放入葱、姜、蒜，炒香后放入鸡肉丁，炒至半刻放入鸡腿菇，即将断生时放入老抽，生抽，蚝油，冰糖，盐（少许），搅拌均匀出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精填髓、补精等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与大蒜、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降糖消渴、促进消化、促消化等功效；可与鱿鱼、猪肉、竹荪搭配；
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营养信息
- 鸡丁鸡腿菇热量802 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克