| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 571克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡，相当于触身式橄榄球234分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（8两）、五花肉（3两）、红椒（2个）、大葱（1段）、姜（1块）、大蒜（4瓣）、盐（适量）、老抽（适量）
1/4. 杏鲍菇洗净切薄片
2/4. 五花肉切薄片，红辣椒切小圈，姜切片备用
3/4. 锅内倒入少许油烧热，小火将杏鲍菇两面煸至微黄色盛出
4/4. 将五花肉小火煸炒至微微卷起出油，下入姜、蒜片、辣椒、煸炒出香味，倒入杏鲍菇翻炒，调入适量盐、老抽，翻炒均匀，关火撒入香葱段。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸杏鲍菇热量1870 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克