韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
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1/4. 往锅里加油,待油热后,倒入搅拌好的鸡蛋,待鸡蛋五六分熟,铲出。
2/4. 往锅里加油,待油热后,放入韭菜,翻炒。
3/4. 待韭菜快熟,放入鸡蛋,翻炒。
4/4. 放盐,翻炒,出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、散瘀等功效;可与黄豆芽、海虾、北极虾搭配;与牛排、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与辣椒、西红柿、苋菜搭配;与消炎片、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;