| 黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 455克 | 黄金豆腐热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于开飞机214分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、大葱（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）
1/4. 将豆腐切块
2/4. 热油，平底锅煎，煎的时候不要晃动
3/4. 煎到金色之后翻面，保持中火
4/4. 出锅之前倒生抽，撒上葱花红辣椒
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、清热解毒、益中气等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、预防高血压、预防感冒等功效；可与樱桃、粳米、明虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与鹌鹑、羊排、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金豆腐热量428 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠16 毫克
- 钙205 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1354 毫克