| 糖桂花薯泥小点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 762克 | 糖桂花薯泥小点热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于擦地158分钟消耗的热量...228 | |||||
糖桂花薯泥小点的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、紫薯（适量）、山药（少许）、糖桂花（少许）
1/4. 红薯，紫薯，山药分别去皮切小块蒸熟，然后拿出晾凉
2/4. 两种薯类分别压成泥（我用的是宜家买的压泥器，60来块的样子，很好用，尤其压这类纤维粗的食材，无往不利）
3/4. 塑形。可以直接用手操作，也可以借助保鲜膜。捏成自己喜欢的形状，并依喜好摆盘。图中捏的是矮胖版圆柱体，主要是我不想端上桌太像一盘肉丸。。。
4/4. 每颗薯泥脑袋上点一滴糖桂花。薯类本身就很甜，不点也完全可以。之前蒸好的山药块放进压泥器，压出的山药泥均匀洒在盘中即可。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、增强免疫力、抗衰老等功效；可与米面、糙米、水芹菜搭配；与圣女果、鸡翅、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、通便等功效；可与猪排、莲子、大米搭配；与鸡胸肉、海蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、益胃补肾、帮助消化等功效；可与莲子、鸭肉、羊肉搭配；与南瓜、鲫鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖桂花薯泥小点热量599 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.34 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克