| 山药海鲜菇猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1040千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1100克 | 山药海鲜菇猪蹄汤热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于跳板跳水454分钟消耗的热量...180 | |||||
山药海鲜菇猪蹄汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（400克）、山药（500克）、海鲜菇（200克）、姜（一个）、花椒（少许）、盐（适量）
1/5. 猪蹄清水冲洗后放汤锅里，加水大火煮开，打掉漂浮的血水，加入花椒和姜，水煮开后可以再烧十到二十分钟。
2/5. 大火煮开后隔二十分钟左右关小火炖一个小时。
3/5. 加入切好的山药。
4/5. 加入撕好的海鲜菇。
5/5. 小火炖三十分钟就可以起锅啦，撒上葱花相当鲜美哟！我比较喜欢起锅后在碗里放盐。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、补虚弱、改善冠心病等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、强健机体、健脾补肺等功效；可与甘蔗、小麦、枣（鲜）搭配；与荞麦米、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、提高免疫力、治疗便秘等功效；与绿豆、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药海鲜菇猪蹄汤热量1363 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠121 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾287 毫克