| 芒果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 芒果冰激凌热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于擦玻璃614分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果冰激凌的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、淡奶油（200毫升）、牛奶（200毫升）、砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、柠檬汁（几滴）
1/10. 原料合影。
2/10. 取蛋黄、柠檬汁、砂糖搅打到淡黄色。
3/10. 继续搅打。
4/10. 加入牛奶搅打均匀。
5/10. 上火煮蛋液，并不断搅拌，直到液体变稠，关火，迅速把小锅放冷水里降温。
6/10. 淡奶油湿性打发。
7/10. 到此状态即可。
8/10. 将淡奶油和蛋黄牛奶液、芒果汁和芒果块儿搅拌在一起。
9/10. 搅拌均匀。
10/10. 放入密封盒冷冻。每半小时取出，均匀搅拌一次。如此5、6次。继续冷冻好，即可享用。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、美化肌肤、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、杨梅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰激凌热量1841 千卡
- 脂肪100.58 克
- 蛋白质8.33 克
- 碳水化合物119.26 克
- 钠307.2 毫克
- 钙287 毫克
- 铁1.24 毫克
- 钾505 毫克