| 披萨饼大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 披萨饼大杂烩热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于棒球255分钟消耗的热量...300 | |||||
披萨饼大杂烩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖混合放入盆中，刮刀拌匀。
2/10. 黄油室温化开。
3/10. 干酵母加70ml温水35度左右，搅拌均匀后静置5分钟，倒入装面粉的盆里，把剩下的80ml温水和融化的黄油也倒入面粉盆里，一起搅拌均匀，揉成面团。
4/10. 把揉好的面团放进烤箱调成发酵档发酵60分钟。
5/10. 各种蔬菜丁鸡丁入锅炒一下出锅备用。
6/10. 香肠适量。
7/10. 马苏里拉芝士碎适量。
8/10. 发好的面团铺在烤盘上，擀面杖擀平，用叉子扎上无数小孔，涂上一层番茄沙司，撒上一层马苏里拉芝士碎，再铺上蔬菜鸡丁香肠片，撒上披萨草，再铺一层马苏里拉芝士碎，放入烤箱。
9/10. 烤箱提前预热5分钟，把披萨盘放入烤箱中层，上下火200度烤25分钟。
10/10. 考好出炉，切块就可以吃了～～～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨饼大杂烩热量1277 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物265.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克