首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鲫鱼烧豆腐

鲫鱼烧豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鲫鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
总量287鲫鱼烧豆腐热量/卡路里241千卡
倒垃圾 热量241千卡,相当于倒垃圾96分钟消耗的热量...150

鲫鱼烧豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼一条(7两左右)、嫩豆腐(一块钱的)、姜丝、红椒、青椒、大蒜、小葱、干辣椒一个(适量)

1/3. 将鱼洗净,正反面各切几刀,洒盐腌制10分钟,同时将上述材料准备备用。

2/3. 冷锅倒油7成热时放入鲫鱼,鲫鱼放入时,建议不要用铲子,拿着锅左右晃动即可,以保证鱼的完整性,两面煎透为止,将多余油倒出(切记),留着下次烧菜用。

3/3. 放入冷水刚好漫过鱼,大火烧开,放入料酒、生抽、醋等,豆腐轻放在鱼两侧,中火煮20分钟左右,洒上红椒、青椒、小葱,收汁盛盘。

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、降低胆固醇、清洁肠胃等功效;可与紫菜、草菇、圆生菜搭配;与木耳菜、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鲫鱼烧豆腐热量241 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物3.9 克
  • 3.1 毫克
  • 113 毫克
  • 1.2 毫克
  • 154 毫克

相关知识

扫一扫手机查看