辣炒米条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 339克 | 辣炒米条热量/卡路里277千卡 | |||
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1/5. 将米条放入开水小火煮15分钟,之后捞出备用。
2/5. 鱼豆腐切片,放入开水中煮两分钟捞出备用。
3/5. 将彩椒、洋葱切成细丝备用。调汁:韩式辣酱一勺,番茄酱少许,加水稀释。
4/5. 中火,锅中倒入橄榄油,放入洋葱炒香后加入调好的汁,翻炒一分钟后,事先抄好的米条翻炒三分钟后,加入鱼豆腐、彩椒,继续翻炒(可适当加入少量水)。继续翻炒三分钟即可出锅。
5/5. 装盘后,在撒上熟芝麻即可食用。
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、健胃、促进消化等功效;可与苦瓜、基围虾、茄子搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、治疗高血压等功效;可与猪肝、羊排、牛肉搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;