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太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的热量和减肥功效

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太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梅干菜423千卡141千卡13.3克0.8克
总量300太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉热量/卡路里423千卡
换床单 热量423千卡,相当于换床单169分钟消耗的热量...150

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小五花肉(500克)、梅干菜(300克)、八角两个肉桂一根香叶1片(适量)、生姜5片,香葱2根,糖50克,料酒70克,老抽5克,油30克,盐3克(适量)
太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解1

1/8. 梅干菜的炒制。?

1梅干菜用水泡发后剁碎。?

2锅内加少许油,将梅干菜进行煸炒然后加料酒10克水40克,加老抽糖盐继续翻炒?

3改小火慢慢入味,慢慢涨发,梅干菜变软关火盛出。?

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解2

2/8. 将整块小五花肉切成两厘米见方的肉丁,冷冻一下会切的比较好看。

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解3

3/8. 切好的肉大火飞水,加料酒和生姜去腥。定型后捞出来。

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解4

4/8. 锅中加油加热,放入八角等香料炒香,然后将飞水后的五花肉丁放到锅中,大火翻炒,然后加料酒,再加老抽上色。(也可直接炒上糖色)

5/8. 加400克水,糖30克左右,盐少许,中火焖30分钟左右。然后加入煸炒好的梅干菜改小火焖。知道汁水收干。

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解6

6/8.
1 把肉跟干菜放到蒸罐中码好,盖起来。?

2 烧开一壶热水倒进电饭锅,让蒸罐放进去,盖好,然后打开保温。一般四个小时就可以。不过,懒人如我,前天晚上放进去然后保温到第二天早上正好吃嘿嘿。

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解7

7/8. 如果不用电饭锅,那就要用蒸锅,大火一小时小火两个小时。一想到煤气炉上这么久我还要一直惦记着就崩溃呀~!!!还是搞上一个晚上,第二天起来直接吃的好嘻嘻。

太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉的做法图解8

8/8. 如果喜欢吃软烂的肉就把肉埋到梅干菜里,我喜欢吃有点咬头但却不絮的,所以就放在上面埋进三分之二。

食材功效信息

梅干菜的热量141千卡(每100克);具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 太好味的电饭锅“桑拿”梅干菜焖肉热量423 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物47.5 克
  • 3333 毫克
  • 1542 毫克
  • 39.3 毫克
  • 883 毫克

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