| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 肉松热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于蹲起395分钟消耗的热量...240 | |||||
肉松的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400克）、盐（适量）、白糖（一点）、酱油（适量）、葱（2颗）、姜（几片）、八角（1只）、料酒（适量）
1/12. 肉洗干净，把肉上的油、筋去掉
2/12. 切小块
3/12. 烧水倒入肉加料酒烧开烧熟，然后倒出来洗干净
4/12. 倒入压力锅加水
5/12. 准备好料
6/12. 把料倒入锅里加入酱油料酒压15分钟
7/12. 烧好捞出用去掉葱姜八角用擀面杖头捣碎
8/12. 尝下味道，要是淡可以在加点盐和生抽，加点胡椒
9/12. 然后面包机开果酱程序炒30分钟
10/12. 然后凉凉用搅拌机打散
11/12. 倒回面包机继续炒等果酱模式结束
12/12. 好了凉凉装瓶放冰箱
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与茄子、冬笋、莴笋搭配；与红螺、乌梅、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量1580 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克